Πέμπτη, 25 Φεβρουαρίου 2010

ΕΓΚΛΩΒΙΣΜΟΣ ΣΤΗ ΣΥΝΗΘΕΙΑ...


Νιόπαντρο ζευγάρι ήταν και μοιράζονταν τις δουλειές του σπιτιού, ακόμη και το μαγείρεμα...

Μια μέρα αποφάσισαν να ψήσουν ρολό στον φούρνο, κάτι που η γυναίκα ήξερε καλά να ψήνει από το σπίτι της. Ο άντρας λάδωσε το ταψί, η γυναίκα ετοίμασε το ρολό και πριν το βάλει στο ταψί και στον φούρνο έκοψε λίγο τις άκρες του, ένα κομματάκι από κάθε μεριά.

- Γιατί έτσι αγάπη μου; παρατήρησε ο άντρας...

- Έτσι το κάνουμε πάντα στο σπίτι και ψήνεται το ρολό καλά κι είναι νόστιμο, απάντησε η γυναίκα, που έβλεπε να το κόβει και η μάνα της έτσι, χρόνια τώρα...

Μια Κυριακή πήγαν στο πατρικό της σπίτι να τους κάνουν τραπέζι. Ετοίμασαν πάλι ψητό ρολό και ο άντρας προσφέρθηκε να βοηθήσει την πεθερά του, με το να λαδώσει το ταψί όπως έκανε και στο δικό του σπίτι. Παρατήρησε πάλι πως η γυναίκα πριν βάλει το ρολό στο ταψί και στον φούρνο έκοψε κι αυτή τις άκρες του, όπως έκανε και η κόρη της.

- Γιατί το κάνετε έτσι, το ίδιο κάνει και η κόρη σας στο σπίτι όταν μαγειρεύει ρολό, υπάρχει λόγος που κόβετε τις άκρες;

- Έτσι το κάνουμε πάντα εμείς τόσα χρόνια, δεν είναι νόστιμο το ρολό που τρώτε;

- Δεν αμφιβάλλω, νόστιμο γίνεται, μα δεν καταλαβαίνω γιατί να μην αφήνουμε και τις άκρες του...

- Τρώγε το έτσι και μη ρωτάς, αφού σου αρέσει όπως το ψήνει η κόρη μου κι εγώ, απάντησε η πεθερά που δεν ήξερε κι αυτή γιατί ακριβώς έκοβαν τις άκρες, μα έτσι έκανε και η δική της μάνα...

Πολύ αργότερα πήγαν επίσκεψη στο σπίτι της γιαγιάς της κοπέλας, που για να τους ευχαριστήσει είπε να ετοιμάσει το φημισμένο ρολό της, που είχε μάθει την κόρη της και την εγγονή της να ψήνουν κι αυτές.

Ο νέος άντρας προσφέρθηκε πάλι να βοηθήσει στην κουζίνα τη γριά, λάδωσε το ταψί όπως ήξερε και περίμενε να ετοιμάσει το ρολό να το βάλει μέσα και στο φούρνο κατόπιν. Με έκπληξη είδε την γιαγιά να βάζει ολόκληρο το ρολό στο ταψί και να του λέει να το βάλει στον φούρνο να ψηθεί...

- Δεν ξέχασες κάτι γιαγιά; ρωτάει αφού δεν είδε να κόβει τις άκρες του κι αυτή...

- Σαν τι να ξεχάσω παιδί μου, τόσα χρόνια το φτιάχνω και πετυχαίνει πάντα και γίνεται πεντανόστιμο, τι νομίζεις πως του λείπει ακόμη;

- Δεν θα κόψεις τις άκρες του ρολού πριν το βάλεις στο ταψί;

- Που το θυμήθηκες τώρα αυτό, έχω πολλά χρόνια να το κάνω, μα δεν χρειάζεται πια...

- Γιατί γιαγιά, οι άλλες γυναίκες στην οικογένεια το κάνουν έτσι, το μάθανε λένε από σένα...

- Ε, δεν χρειάζεται να το κάνω πια σου λέω, τώρα έχω πάρει μεγαλύτερο ταψί!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια: