ΕΜΠΡΟΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΜΠΟΥΦΕ...

Σίγουρα θα έχετε παρευρεθεί σε αρκετές κοινωνικές εκδηλώσεις, εγκαίνια, παρουσιάσεις, θρησκευτικά πανηγύρια, ημερίδες, σεμινάρια, κλπ.

Που περιλαμβάνουν όμως και μπουφέ, που συνήθως προς το τέλος της εκδήλωσης δίδεται το σύνθημα:

"Ας περάσουμε τώρα για ένα μικρό κέρασμα στον μπουφέ"...

Τότε συντελείται η μεταμόρφωση.
Του μέχρι τότε ήσυχου πλήθους - καλεσμένων σε όχλο πεινασμένων...

Κυριολεκτικά τρέχουν να καταλάβουν θέση, αν είναι δυνατόν δε την πρώτη μπροστά στη σειρά των στρωμένων τραπεζιών. Όσο ταχύτερα τόσο καλύτερα και νωρίτερα θα σερβιριστούν. Για αυτό με κάθε τρόπο πρέπει να γίνει...

Με σπρωξίματα, αγκωνιές, ριξίματα αντικειμένων, παρείσφρηση από το πλάι, φωνές του τύπου "υπάρχει σειρά, πίσω" ακόμη κι υστερικές κραυγές, ανακατεμένοι με ένα πιάτο στο χέρι και εν αναμονή επίσημοι, λαός, διανοούμενοι, πληβείοι, έχοντες ή μη...Η πείνα και η λαιμαργία δεν γνωρίζουν διαχωρισμούς και κοινωνικές κατατάξεις...

Ίδιο σκηνικό ΠΑΝΤΟΥ. Τα εδέσματα μόνο διαφέρουν, από ένα παραδοσιακό κέρασμα για μια τσικουδιά μέχρι πλουσιοπάροχοι μπουφέδες που περιλαμβάνουν απ' όλα και συγκρίνονται με πλήρες γεύμα μετά εκλεκτού εμφιαλωμένου οίνου..

Περιμένοντας στην ουρά που δεν λέει να προχωρήσει βήμα, έχετε την ευκαιρία να αποτυπώσετε σκηνές ιλαροτραγικές. Για να διανύεστε τα 4- 5 μέτρα του μπουφέ απαιτούνται τουλάχιστον 20' ή περισσότερα, ποτέ λιγότερα...

Θα υπάρξει και σχετικό video που θα λέει πολλά (όποτε τύχω σε μπουφέ που δεν μου αρέσουν τα εδέσματα του ή έχω φάει και μπορώ να αποσυρθώ στο πλάι χωρίς τύψεις να τα καταγράψω!)

Τι κάνουν για ένα γεμάτο πιάτο όλοι...Καλεσμένοι κι ακάλεστοι, αν δε ο μπουφές είναι στον δρόμο και προστεθούν και οι περαστικοί ή πέσει στην αντίληψη πειναλέων τριτοκοσμικών βρωμομεταναστών, πολλαπλασιάστε τους εφορμώντες...

Τσάντες επιστρατεύονται από καρακατσουλιά για να έχουν κι αύριο. Υπάρχουν "επαγγελματίες" του είδους που τη γεμίζουν και την κρύβουν σε δευτερόλεπτα με φαγητά και μπουκάλια ποτά, παραμένοντας εκεί για να βοσκηθούν κι επιτόπου τώρα που βρήκαν. Οι ίδιες φάτσες απαντώνται σε όλους τους μπουφέδες, όσο μακριά κι αν γίνονται, έχουν όπως φαίνεται τρόπο να τους εντοπίζουν και να προσέρχονται την κατάλληλη στιγμή για να ανακατεύονται με το πλήθος.

Αλλιώς αν αργήσετε λίγο ή παραμείνετε στωικά στο τέλος της σειράς, θα βρεθείτε μπροστά σε άδειους δίσκους αν δεν έχουν προνοήσει οι διοργανωτές κι έχουν και σχετική πείρα από τέτοια...

Ταιριάζει απόλυτα η φράση που άκουσα από μια κοπέλα ενός κάποιου catering απευθυνόμενη σε μια μεσόκοπη χοντροκώλα που είχε σταθεί ακίνητη στη μέση και γέμιζε με επιμονή ένα ήδη ξεχειλισμένο πιάτο τρώγοντας ταυτοχρόνως ότι πιανόταν εύκολα και δεν ήθελε πιρούνι, ατάραχη ενώ εμπόδιζε την κίνηση των άλλων...

- "Θέλετε μήπως να φάτε και τους δίσκους, να σας τους κρατήσω;"