ΚΡΗΤΙΚΗ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑ...

Πάει ένας ξένος αργά ένα απόγευμα σ' ένα χωριό του ορεινού Μυλοπόταμου, κάθεται στο καφενείο του χωριού και παραγγέλνει μια ρακή. Την ώρα που του σερβίρουν τη ρακή ρωτάει τον ιδιοκτήτη του καφενείου:

- Έχει εδώ κοντά κανένα ξενοδοχείο, να μείνω για ένα βράδυ;

Πριν μιλήσει ο ιδιοκτήτης πετάγεται κάποιος από ένα άλλο τραπέζι και λέει:

- Οχι παλληκάρι, δεν έχει ξενοδοχεία επαέ κοντά και θα βραδιάσει όπου νάναι, αλλά μπορείς να μείνεις μαζί μας. Έλα σπίτι μου που έχει μαγειρέψει η γυναίκα μου πιλάφι με ρίφι να γλύφεις τα δάκτυλά σου.

Πάει λοιπόν στο σπίτι του όπου ήταν μαζεμένο όλο το σόι. Άντρες, γυναίκες, κοπέλια, παππούς, ξαδέρφια. Κάθονται στο τραπέζι με τον ξένο άνθρωπο ανάμεσα τους, όπως συνηθίζουν στις φιλοξενίες τους. Του βάζουν μπροστά του ένα πιάτο ζεστό ρύζι με στάκα, κι ένα ακόμη με βραστό κρέας.

Τρώει και του άρεσε πάρα πολύ. Λέει, σε λίγο:

- Μπορώ να έχω ακόμη λίγο απ' αυτό το ρύζι;

- Και βέβαια.

Του βάζουν άλλο ένα πιάτο ρύζι και μόλις το τρώει ρωτάει πάλι:

- Μου αρέσει πολύ αυτό το ρύζι με στάκα αντι βούτυρο, να φάω λίγο ακόμη;

Και η νοικοκυρά του σπιτιού απαντά:

- Καλά παλληκάρι μου, να σου βάλω ρύζι, αλλά φάε και λίγο κρέας γιατί το ρύζι το πληρώνουμε...

ΟΤΙ ΘΕΛΕΙΣ...ΓΙΑ 3 ΕΥΡΩ...

"Βάλε μου ότι κρέας θέλεις, αρκεί να μου το δώσεις μέχρι 3 ευρώ το κιλό"...

Η φράση όπως ακριβώς είναι παραπάνω, δεν ακούστηκε από κάποιον φτωχό βρωμομετανάστη ή άλλον απελπισμένο αναξιοπαθούντα στην προσπάθεια του να χορτάσει όπως - όπως...

Είναι η επίσημη παραγγελία ίδιοκτήτη ονομαστής εξοχικής ταβέρνας σε περιοχή με μεγάλη τουριστική κίνηση, προς τον κρεοπώλη που καθημερινά τον προμηθεύει κρέας για τις ανάγκες του μαγαζιού.

Μαγαζί που διαφημίζεται ως "στην διάθεση σας από το μεσημέρι εως αργά το βράδυ" και λόγω της τοποθεσίας που βρίσκεται αποτελεί σταθμό για φαγητό εκατοντάδων Ελλήνων και ξένων τουριστών.

Που γεμίζουν τα τραπέζια του καθημερινά, τα στομάχια τους και το ταμείο του μαγαζιού, πληρώνοντας για κάθε πιάτο με κρεατικό που αδειάζουν τιμή 3 - 5πλάσια, από ότι είναι αποφασισμένος να προσφέρει ο ιδιοκτήτης για την προμήθεια του...

Αφού ο κρεοπώλης μάζεψε τη σαβούρα του ψυγείου του, η ποσότητα της οποίας δεν ικανοποίησε τον ταβερνιάρη λόγω Ιούλη, Κυριακής και σημερινού τοπικού πανηγυριού όπως ο ίδιος είπε...

Ρίχνει μια ματιά ο ίδιος στο ψυγείο...

- Αυτά εκεί μέσα στα 2 σακιά τι είναι;

- Αυτά είναι κόκαλα με υπολείματα κρέατος. Τα φυλάω γιατί συχνά τα ζητούν κάποιοι που έχουν σκύλους...

- Άσε τώρα τους σκύλους, ξέρεις τι σούπες κάνουν αυτά για τους ξενύχτηδες; φέρτα...

Δεν ήξερε ο κρεοπώλης, ούτε βέβαια και οι εν λόγω ξενύχτηδες που από τα γύρω μπάρ και μπουζουκοκωλάδικα καταλήγουν εκεί να βοσκηθούν πριν πέσουν ξεροί για ύπνο, κοντά στην ώρα που οι εφημεριδοπώλες ξεκινούν τη διανομή τους...

Εγώ που όλως τυχαίως έμαθα, ποιόν να ευχαριστήσω που λόγω ιδιοσυγκρασίας και κάποιας τσιγκουνιάς τρώγω στο σπίτι πρωτού βγώ;

ΑΛΛΗΓΟΡΙΚΟ...

1.
Μου λές: εδώ ελεύθερα
τρώνε οι πεινασμένοι
υπάρχει κρέας άφθονο
και πάντα κάτι μένει.

2.
Νόμιζες πως θα έκανα
συμβιβασμούς μεγάλους
στο ίδιο τραπέζι θάτρωγα
μαζί με τόσους άλλους.

********************************
Μα εγώ δεν συμβιβάζομαι
το λέω κι επιμένω
δεν μου αρέσει το φαί
το ξαναζεσταμένο.

Στον έρωτα δεν ήμουνα
ποτέ μου κακομοίρης
γιαυτό αποφάγια αλλουνού
σε μένα μην σερβίρεις.
********************************

3.
Μου λέεις οτι φύλαξες
κρέας να μου προσφέρεις
μα τι κομμάτι προτιμώ
δεν φρόντισες να ξέρεις.

4.
Αυτοί οι πεινάλες που έφερες
φάγαν τα παϊδάκια
για μένα μόνο αφήσανε
δυό - τρία κοκκαλάκια.

[ξανά: Μα εγώ δεν συμβιβάζομαι
το λέω κι επιμένω.......]

Από την συλλογή στίχων "ΤΑ ΔΙΚΑ ΜΟΥ ΤΑ ΤΡΑΓΟΥΔΙΑ"